Weißwein

Der Afix Riesling Venezia Giulia IGT vom Kult-Weingut Jermann (0,75l) ist ein herausragender, reinsortiger Spitzenweißwein aus dem Friaul. Mit seinem eleganten Bouquet von Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Blüten sowie seiner präzisen, kühlen Mineralität bringt er die kalkreichen Böden Norditaliens perfekt ins Glas. Seine lebendige Säurestruktur und der langanhaltende, frische Abgang machen ihn zum idealen Begleiter für edle Fischgerichte, Sushi, frischen Spargel und leichte asiatische Kreationen.

Der Alastro Menfi DOC vom renommierten Weingut Planeta (0,75l) ist ein wunderbar eleganter Weißwein aus der historischen Anbauregion Menfi in Sizilien. Gekeltert aus der autochthonen Rebsorte Grecanico und einem feinen Hauch Sauvignon Blanc, betört dieser Wein mit Aromen von weißem Pfirsich, Melone und zarten Wildblüten. Am Gaumen glänzt er mit einer weichen Säure, einem samtigen Schmelz und einer kühlen Mineralität – der perfekte Begleiter zu feinen Fischgerichten, leichten Pastakreationen, Spargel oder cremigem Ziegenkäse.

Der Allemanda Noto DOC vom weltberühmten Weingut Planeta (0,75l) ist ein trockener, betörend spritziger Spitzenweißwein aus der sonnenverwöhnten Region Noto in Sizilien. Gewonnen aus 100 % reinsortigem Moscato Bianco, begeistert dieser aromatische Sommerwein mit einem eleganten Duft von Jasmin, Orangenblüten und saftigem weißem Pfirsich. Seine kühle, kalkige Mineralität und die lebendige Frische am Gaumen machen ihn zum perfekten Partner für feine Fischgerichte, Meeresfrüchte, asiatische Spezialitäten oder als eleganten Aperitif.

Komplexe Spitzen‑Cuvée aus Burgundersorten, Riesling & Sauvignon, 13,5 % Vol., 0,75 l – cremig, fruchtig und mineralisch mit langem Abgang.

Gewürztraminer Riserva aus dem einzigartigen Brenntal‑Terroir – kraftvoll, elegant und langlebig.

Der Brezza Bianco Umbria IGT vom legendären Weingut Lungarotti (0,75l) ist ein wunderbar spritziger und unkomplizierter Weißwein aus dem Herzen Umbriens. Diese harmonische Cuvée begeistert mit einem lebendigen Bouquet von grünem Apfel, saftiger Birne und frischen Zitrusfrüchten. Mit seiner animierenden Säure und seinem herrlich leichten Charakter bringt er die unbeschwerte italienische Lebensfreude direkt ins Glas. Der ideale Begleiter für warme Sommertage, leichte Antipasti, frischen Fisch oder einfach als eleganter Aperitif.

Der Ca' Brione Alpi Retiche IGT vom Kult-Weingut Nino Negri (0,75l) ist eine majestätische weiße Spitzen-Cuvée aus den heroischen Steillagen des Veltlins in der Lombardei. Durch die kunstvolle Verbindung von französischem Barrique-Ausbau und teilweiser Appassimento-Methode entsteht ein Weißwein von seltener Komplexität. Mit Aromen von gelbem Pfirsich, Akazienhonig, Wildkräutern und feinen Röstaromen sowie einer seidigen Textur und kühler alpiner Mineralität veredelt dieser Wein anspruchsvolle Gerichte mit Fisch, hellem Fleisch, Steinpilzen oder Trüffeln.

Cà dei Frati Brolettino Lugana DOC: Ein meisterhafter Weißwein mit Barrique-Ausbau. Kraftvoll, komplex und mit Aromen von reifen Früchten und Vanille – ein Lugana mit großem Lagerpotenzial.

Caliz Chardonnay SELECTION – elegant-frischer Single‑Varietät mit typischer Südtiroler Finesse.

Komplexe Weißweincuvée aus Friaul – cremig, würzig & elegant mit autochthonem Rebsortenspiel

Eleganter Antonutti Chardonnay DOC (0,75 l): florale und fruchtige Eleganz, samtiger Körper.

Chardonnay Piemont - Fosche - von Vite Colte DOC - 0,75l

Eleganter Chardonnay aus Venetien mit Aromen von Apfel, Pfirsich & Zitrus – frisch, weich & mineralisch.

Chardonnay von Jermann IGT - 0,75l

Colomba Platino Bianco von Duca di Salaperuta DOC - 0,75l

Conte Hugues Chardonnay von Tenuta Rapitala IGT - 0,75l

Costamolino Vermentino von Argiolas DOC - 0,75l

Frisch-fruchtiger Weißwein aus der Toskana, ideal als Aperitif oder zu leichten Speisen.

Donna Giovanna von Tenuta Iuzzolini IGT - 0,75l

Edda lei bianco Salento von Feudi di San Marzano IGP - 0,75l