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Produktbeschreibung
Der Chardonnay von Casalforte ist ein eleganter Weißwein aus Venetien mit klarer Frucht und sanfter Struktur. In der Nase zeigen sich Noten von grünem Apfel, Zitrone, weißem Pfirsich und ein Hauch tropischer Früchte.
Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit frischer Säure, zarter Cremigkeit und einem feinen, mineralischen Nachklang. Ein Teil des Weins reift für kurze Zeit im Holzfass, was ihm eine sanfte Würze verleiht, ohne die Frische zu überdecken.
Ideal als Aperitif oder zu Fisch, hellem Fleisch und sommerlicher Küche.
| Weinprofil: | |
| Farbe: | weiß |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Ursprungsregion: | Venetien |
| aktueller Jahrgang: | 2024 |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahltanks. Reifung teilweise in Stahltanks und in Holz für 3 Monate. |
| Gesamtsäure: | ca. 5,5 g/l |
| Reszucker: | ca. 5 g/l |
| Bouquet: | Grüner Apfel, Pfirsich, Zitrus, Tropenfrucht, dezente Vanille |
| Geschmack: | Trocken, frisch, weich, mineralisch |
| Foodpairing: | Fisch, Geflügel, Pasta, Gemüse, Aperitif |
Auszeichnungen:
Luca Maroni 2020
92/100 Punkten
Jahrgang: 2019
Kundenrezensionen:
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Diesen Artikel haben wir am 11.01.2021 in unseren Katalog aufgenommen.
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