Vollmundiger Merlot aus Venetien mit samtiger Tiefe – Casalforte IGT – 0,75 l

Casalforte Merlot Veneto IGT 0,75 l
 
Der Casalforte Merlot Veneto IGT  stammt aus dem Herzen Venetiens und präsentiert sich als charaktervoller Rotwein mit Fülle und Eleganz. Durch eine partielle Trocknung der Trauben vor der Vinifikation gewinnt der Wein an Struktur und Aromatiefe. Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot, während die Nase von reifen Kirschen, Waldbeeren, Vanille und einem Hauch Schokolade betört wird. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Körper mit weichen, geschmeidigen Tanninen, begleitet von dezenten Röstnoten und einem harmonischen Nachhall. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank, teils im großen Holzfass, so bleibt die Frucht im Vordergrund und wird elegant abgerundet. Ein idealer Speisebegleiter zu würziger Pasta, gegrilltem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse.
 

Weinprofil:
Farbe:	Intensives Rubinrot
Rebsorte:	100 % Merlot
Ursprungsregion:	Veneto IGT, Italien
aktueller Jahrgang:	2022
Flaschengröße:	0,75l
Alkoholgehalt:	13,5 % Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Ausbau:	teilweise in Holz und teilweise in Stahl für 12 Monate
Tanninengehalt:	Weich, abgerundet
Bouquet:	Reife Kirschen, Heidelbeeren, Vanille, Nelken, leichte Röstaromen, Schokolade
Geschmack:	Vollmundig, weiche Tannine, fruchtig-würzig, samtiger Abgang
Foodpairing:	Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, würziger Pasta oder gereiftem Hartkäse.