Artikelbeschreibung: | Weißwein |
Farbe: | weiß |
Rebsorte: | Insolia |
Ursprungsregion: | Sizilien |
aktueller Jahrgang: | 2021 |
Flaschengröße: | 0,75l |
Alkoholgehalt: | 12,5 % Vol. |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbau: | Sehr sanftes Pressen der Trauben und ausschließliche Verwendung des Saftes aus dem Trester. Langsame Gärung bei 16° - 17°C für etwa fünfzehn Tage in Edelstahltanks und dann langer Kontakt mit seinen eigenen Hefen. |
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Diesen Artikel haben wir am 05.08.2022 in unseren Katalog aufgenommen.