Ronchedone – kraftvoller Rotwein aus Lombardei

Ronchedone - vino rosso - von Cà dei Frati - 0,75l

Der Ronchedone Vino Rosso von Cà dei Frati überzeugt mit einer eleganten Rotfrucht‑ und Würze‑Komposition aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet. Nach 14 Monaten Barrique und langer Flaschenreife zeigt er tiefes Rubinrot, Aromen von Blaubeeren, Marasca‑Kirsche und balsamischen Noten. Klar und würzig am Gaumen, mit feiner Tanninstruktur und salziger Frische. Ein idealer Begleiter zu gebratenem oder geschmortem Fleisch, Wild und würzigen Pastagerichten.
 

Weinprofil:
Farbe:	Tief rubinrot mit purpurnen Reflexen
Rebsorte:	Marzemino, Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon
Ursprungsregion:	Lombardei (Benaco Bresciano, Gardasee-Süd)
aktueller Jahrgang:	2021
Flaschengröße:	0,75l
Alkoholgehalt:	14,0 % Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Ausbau:	Maischegärung, malolaktisch, 14 Monate Barrique, 10 Monate Flaschenreife
Bouquet:	rote Beeren, Blaubeeren, Marasca-Kirsche, balsamisch, leicht rauchig, Konfitürenduft
Geschmack:	mittel­kräftig, klar und sauber, würzig, dezente, reife Tannine, salzige Frische, ausgewogene Säure, langer Abgang
Foodpairing:	gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wild, Pasta mit Fleischsauce, würzigem Käse, Eintöpfen, dunklem Geflügel