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Produktbeschreibung
Ripasso Valpolicella von Castelforte DOCG - 0,75l
Der Amarone della Valpolicella von Castelforte ist ein eindrucksvoller Rotwein aus Venetien – kraftvoll, elegant und voller Tiefe. Die handverlesenen Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben werden traditionell im „Appassimento“-Verfahren getrocknet, um die Aromen zu konzentrieren. Das Ergebnis: Ein üppiger, vollmundiger Wein mit intensiven Noten von getrockneten Kirschen, Pflaumen, Vanille, Zimt und dunkler Schokolade.
Ideal zu Wild, gereiftem Käse oder zum Meditieren am Kamin.
| Weinprofil: | |
| Farbe: | Tiefes Rubin bis Granatrot |
| Rebsorte: | Corvina, Corvinone, Rondinella u.a. |
| Ursprungsregion: | Venetien |
| aktueller Jahrgang: | 2019 |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Alkoholgehalt: | 15 % Vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbau: | 24 Monate in Eichenfässer. |
| Bouquet: | Dörrfrüchte (Feige, Pflaume), Kirsche, Zimt, Tabak, Vanille, Torf, Schokolade, Kaffee |
| Geschmack: | Voll, dicht, samtig, reife Tannine, langes würziges Finish |
| Foodpairing: | Wild, Rinderbraten, gereifter Käse, Zigarre, Meditation |
Auszeichnungen:
Luca Maroni 2020
97/100 Punkten
Jahrgang: 2016
Mundus Vini 2020
Silver
Jahrgang: 2016
Berliner Wein Trophy 2020
Gold
Jahrgang: 2016
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Diesen Artikel haben wir am 11.01.2021 in unseren Katalog aufgenommen.
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