La Gatta Moscato d'Asti - von Vite Colte DOCG - 0,75l Artikelbeschreibung: | Restzuckergehalt: 130g/l +-10% |
Farbe: | weiß |
Rebsorte: | 100% Moscato d'Asti bianco |
Ursprungsregion: | Piemont |
aktueller Jahrgang: | 2022 |
Flaschengröße: | 0,75l |
Alkoholgehalt: | 5,0 % Vol. |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Vite ColteDie Moscato-Weinberge werden auf kalkhaltigen Mergelböden angebaut.
Das besondere Mikroklima ist ein entscheidender Faktor für die perfekte Reifung der Trauben,
eine unabdingbare Voraussetzung für die Gewinnung eines hervorragenden Produkts.
Nach dem sanften Pressen wird der Saft bei niedriger Temperatur gelagert, bis er in einem Autoklaven aufgeschäumt
und dann in Flaschen abgefüllt wird. Diese Technik ermöglicht es, einen Wein zu erhalten, der immer sehr frisch und duftend ist,
mit einem großen aromatischen Reichtum und einem starken Rebsortentimbre.