I Tratturi – Salice Salentino DOP – 0,75 l

Cantine San Marzano I Tratturi Salice Salentino DOP - 0,75 l
Der I Tratturi Salice Salentino DOP aus Apulien ist eine elegante Cuvée (ca. 85 % Negroamaro, 15 % Malvasia Nera), ausgebaut ausschließlich im Edelstahltank, was seine lebendige Frucht und klare Struktur bewahrt. Er zeigt ein tiefes Rubinrot im Glas und verführt in der Nase mit Düften nach Waldbeeren, Dörrpflaumen, Pfeffer, Mandel und Veilchen. Am Gaumen saftig und samtig mit dichter Frucht, einer feinen Würze und langem Nachklang, immer charmant und ausgewogen.
 
 

Weinprofil:
Farbe:	Tiefes Rubinrot
Rebsorte:	uvée aus ca. 85 % Negroamaro, 15 % Malvasia Nera
Ursprungsregion:	Apulien
aktueller Jahrgang:	2021
Flaschengröße:	0,75l
Alkoholgehalt:	13,5 % Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Ausbau:	Edelstahl – klassische Maischegärung, kein Barriquekontakt
Bouquet:	Waldbeeren, Dörrpflaume, Kirsche, Pfeffer, Eukalyptus, Mandeln, Veilchen
Geschmack:	Saftig, fleischig, samtig, dichte Frucht, feine Würze, langer Nachhall
Foodpairing:	Gegrilltem Fleisch, würziger Pasta, kräftiger Wurst, Käse, Wildgerichten