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Produktbeschreibung
Chianti Vernaiolo DOCG – Rocca delle Macie – 0,75 l
Der Chianti Vernaiolo DOCG von Rocca delle Macìe ist ein mittelkräftiger, klassischer Chianti aus der Toskana. Er besteht zu etwa 90 % aus Sangiovese, dazu 5 % Merlot und 5 % Canaiolo. In Edelstahl vergoren, entfaltet er ein lebendiges Bouquet roter Beeren (Kirsche, Himbeere), begleitet von Noten von Veilchen, Pflaume, leichtem Vanille-Ton sowie einem Hauch Kaffee und Lakritz. Am Gaumen beeindruckt er mit frischer, ausgewogener Säure (ca. 5,4–5,6 g/l), feinen Tanninen, sauberem Körper und einem anhaltenden, fruchtig-mineralischen Finish
| Weinprofil: | |
| Farbe: | Lebhaftes Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Rebsorte: | 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Canaiolo |
| Ursprungsregion: | Toskana |
| aktueller Jahrgang: | 2022 |
| Flaschengröße: | 0,75l |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % Vol. |
| Ausbau: | Edelstahl (5 Monate Maischestandzeit) |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Empfehlung: | passend zu Fleisch und Nudelgerichte. |
| Gesamtsäure: | ca. 5,5g/l |
| Restzucker: | ca. 0,5g/l -1,9g/l |
| Bouquet: | Kirsche, Himbeere, Veilchen, Pflaume, Vanille, Kaffee, Lakritz |
| Geschmack: | Mittelkräftig, frisch, ausgewogen, feine Tannine |
| Foodpairing: | Pasta, Pizza, Geflügel, Salami, Rind, Käse |
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Diesen Artikel haben wir am 13.01.2021 in unseren Katalog aufgenommen.
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