Quarz Sauvignon Blanc Südtirol DOC (Selection‑Linie) 0,75 l – Kellerei Terlan

Quarz Sauvignon Blanc Südtirol Terlan DOC 0,75 l – Kellerei Terlan
Quarz Selection Sauvignon Blanc Südtirol Terlan DOC 0,75 l – feinziselierte Struktur, 14 % Vol., 1,8 g/l Restzucker, 6,6 g/l Säure; exotisch-mineralisches Bouquet, salziger Nachhall, exzellente Lagerfähigkeit (über 10 Jahre).
 

Weinprofil:
Farbe:	Strahlendes strohgelb mit grünlichen Reflexen
Rebsorte:	100% Sauvignon Blanc
Ursprungsregion:	Weinbergslagen in Terlan, Südtirol – steile Südsüdwesthänge auf porphyrischem, vulkanischem Quarzgestein mit 55–60 % Quarzanteil; Höhe 300–550 m
aktueller Jahrgang:	2022
Flaschengröße:	0,75l
Alkoholgehalt:	14,0 % Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Restzucker:	1,8 g/l
Gesamtsäure:	6,6 g/l
Bouquet:	Exotische Fruchtnoten wie Mango, Papaya, Limette sowie rote Grapefruit, ergänzt durch Zitronengras, Kräuternuancen, grünen Tee, Flint (Feuerstein) und Stachelbeere
Geschmack:	Vielschichtig, mit feiner Textur, dichter Struktur und deutlicher Mineralität, im Finale salziger Nachhall und lange, harmonische Präsenz
Foodpairing:	Hervorragend zu Austern, Lachs‑Tatar, Krustentier-Crudités, Risotto mit grünen Spargeln oder auch gereiftem Ziegenkäse
Auszeichnungen:	2022: Veronelli – 95 Punkte; Doctor Wine – 94 Punkte; Vinous, Wine Spectator und James Suckling je 93–95 Punkte  2023: James Suckling – 95 Punkte (für 2023er Jahrgang)
Lagerpotenzial:	Über 10 Jahre