Hofstatt – Sauvignon Blanc aus der TERROIR-Linie von Kellerei Kurtatsch 0,75 l

Hofstatt TERROIR Linie von Kellerei Kurtatsch DOC - 0,75l
Der Hofstatt Sauvignon Blanc der TERROIR-Linie zählt zu den charakterstärksten Weißweinen der Kellerei Kurtatsch. Die Trauben stammen aus der hochgelegenen Einzellage „Hofstatt“ auf 700 m Seehöhe – eine der kühlsten Sauvignon-Zonen Südtirols. Ausdrucksstarke Aromen von Cassis, Limette, Kräutern und weißem Pfeffer vereinen sich mit kristalliner Frische und salziger Mineralität. Ein präziser, komplexer Sauvignon mit Tiefgang und außergewöhnlicher Herkunft.
 

Weinprofil:
Farbe:	Leuchtendes Gelbgrün
Rebsorte:	Pinot Bianco - Weißburgunder
Ursprungsregion:	Südtirol, Alto Adige DOC (Italien)
Lage:	Hofstatt-Einzellage auf 700 m, Steillage mit kalkhaltigem Dolomitboden
aktueller Jahrgang:	2016
Flaschengröße:	0,75l
Alkoholgehalt:	14,0 % Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Bouquet:	Cassis, Limette, Holunder, weiße Blüten, Kräuter, weißer Pfeffer
Geschmack:	Straff, sehr mineralisch, salzig, mit Frische und Struktur
Foodpairing:	Ideal zu Jakobsmuscheln, Forelle, asiatischer Küche, Spargel oder Ziegenfrischkäse

Auszeichnungen:

2017