Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva – 0,75 l

Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva von Feudi di San Marzano DOP - 0,75l

Der Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva von Cantine San Marzano stammt aus der renommierten Appellation Primitivo di Manduria in Apulien. Zu Ehren des Gründungsjahrs (1962) wird dieser Wein 18 Monate in französischen und amerikanischen Barriques gelagert, wodurch er ein besonders reiches und komplexes Aroma entfaltet. Die tief rubinrote Farbe kündigt intensive Aromen von Pflaumen, Kirschmarmelade, Tabak und dezenten Gewürznoten an. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit samtigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang mit Noten von Kakao, Kaffee und Vanille. Ideal zu gereiftem Käse, dunklem Fleisch, Wildgerichten oder kräftigen Pasta‐ und Pizza‐Varianten.
 

Weinprofil:
Farbe:	Intensives Rubinrot
Rebsorte:	Primitivo di Manduria DOP, Puglia, Italien
Ursprungsregion:	Apulien
aktueller Jahrgang:	2019
Flaschengröße:	0,75l
Alkoholgehalt:	14,5 % Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Ausbau:	18 Monate in französischen & amerikanischen Barriques, anschließend abgerundet im Holzfass / Stahl
Bouquet:	Pflaume, Kirsche, Tabak, würzige Schärfe
Geschmack:	Vollmundig, weich, dichte Tannine, Abgang mit Kakao, Kaffee & Vanille
Foodpairing:	Gereiftem Käse, dunklem Fleisch, Wildgerichten, kräftiger Pasta & Pizza