Vermentino Valcolomba von Carpineto – mediterraner Weißwein aus der Maremma

Valcolomba Vermentino Maremma Toscana DOC Carpineto 0,75l
Der Vermentino Valcolomba von Carpineto ist der mediterrane Ausdruck der Toskana: gewachsen in der Maremma, nahe dem Meer. Die Trauben werden von Hand gelesen, langsam bei niedrigen Temperaturen mit ausgewählten Hefen vergoren. Im Glas zeigt sich der Wein strohgelb mit grünlichen Reflexen, die mit der Zeit ins Goldene changieren. In der Nase ausgewogene Blüten- und Kräuternoten, die an einen Frühlingsspaziergang zwischen Wald und Meer der Maremma erinnern. Am Gaumen zunächst Frucht und Honig, dann Balance zwischen Weichheit und Frische – ein trockener, unkomplizierter Wein mit mediterranem Charakter.