Costera – Cannonau DOC von Argiolas aus Sardinien 0,75 l

Costera von Argiolas DOC - 0,75l
 
Der Costera von Argiolas ist ein klassischer Cannonau di Sardegna mit Tiefe, Eleganz und mediterraner Wärme. Die Reben gedeihen auf mineralreichen Böden rund um die Kellerei in Serdiana. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren, Pflaumen, Kräutern und dezenter Vanille. Am Gaumen weich und rund mit samtigen Tanninen, guter Struktur und einem langen, würzigen Finale. Ein ausdrucksstarker Vertreter Sardiniens, der Tradition mit moderner Finesse verbindet.

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Weinprofil:
Farbe:	Intensives Rubinrot mit granatrotem Schimmer
Rebsorte:	90 % Cannonau, 10 % Carignano & Bovale
Ursprungsregion:	Sardinien, Italien – Cannonau di Sardegna DOC
aktueller Jahrgang:	2022
Flaschengröße:	0,75l
Alkoholgehalt:	14,5 % Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Bouquet:	Rote Beeren, Pflaumen, mediterrane Kräuter, Vanille, Gewürze
Geschmack:	Saftig, samtig, gut strukturiert mit feiner Würze und harmonischem Tannin
Foodpairing:	Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Pasta mit Ragù, Wildgerichten oder reifem Pecorino
Ausbau:	Gärung in Edelstahltanks, anschließend 8–10 Monate Reife in Barriques und großen Holzfässern, danach Flaschenreife
Säuregehalt:	ca. 5,2 g/l
Restzucker:	ca. 2,5 g/l
Tanningehalt:	Mittel – rund & elegant
Serviertemperatur:	16–18 °C
Reifepotenzial:	4–6 Jahre