Negroamaro Salento IGT (0,75 l) von Masseria Capoforte – kräftiger Rotwein aus Apulien

Negroamaro Salento IGT 0,75 l – Masseria Capoforte
Kräftiger Negroamaro Salento (0,75 l) von Masseria Capoforte: tief rubinrot, intensives Bouquet von dunklen Früchten, Vanille, Kakao, Tabak und Espresso. Voll, warm und harmonisch mit samtigem Finish.
 

Weinprofil:
Farbe:	Tiefes, intensives Rubinrot
Rebsorte:	100% Negroamaro
Ursprungsregion:	Salento IGT, Puglia (Apulien), Italien
aktueller Jahrgang:	2020
Flaschengröße:	0,75l
Alkoholgehalt:	15,0 % Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Restzucker:	ca. 4,5 g/l
Gesmtsäure:	ca. 6 g/l
Bouquet:	Vielschichtig: reife dunkle Beeren, intensive Noten von Vanille, Kakao, Tabakblatt und geröstetem
Geschmack:	Reich, warm und körpervoll; harmonisch ausbalanciert, samtig mit einem dezenten, eleganten Finish
Foodpairing:	Ideal zu kräftigen Pastagerichten, Fleisch (Rind, Wild), Pasta, sowie zu harten Käsesorten
Ausbau:	Mazeration auf der Maische, dann Reifung etwa 12 Monate in großen Eichenfässern