Weinprofil: | |
Farbe: | Intensives Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen |
Rebsorte: | 100% Primitivo |
Ursprungsregion: | Puglia (Apulien), DOCG‑Gebiet |
aktueller Jahrgang: | 2022 |
Flaschengröße: | 0,75l |
Alkoholgehalt: | 13,5+5,0 % Vol. |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Zuckergehalt: | Ca. 90 g/l |
Gesamtsäure: | Ca. 6,1 g/l |
In der Nase: | Komplex, mit Aromen von reifer Kirsche (Cherry Jam), getrockneten Feigen, leicht würzigen und honigigen Noten |
Geschmack: | Süß, vollmundig, samtig, mit einer angenehmen Honignote und guter Säurestruktur, harmonischer Abgang; dichte, weiche Textur |
Foodpairing: | Passt hervorragend zu trockenen Mandelkuchen, Fruchttarts, gereiftem Käse und Schokolade – ideal als Meditationswein nach dem Essen oder als Begleiter zu süßen Desserts. |
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Vollmundiger Riserva‑Primitivo aus Apulien mit Pflaume, Tabak, Kakao, Café‑Aromen und samtigen Tanninen.
Diesen Artikel haben wir am 14.03.2017 in unseren Katalog aufgenommen.