| Hauptzutat: | Butter94% , Sommertrüffel (Tuber aestivum) – laut Händlerseiten („Burro con tartufo estivo“) z. B. enthält 5% Tuber aestivum. |
| Region: | Italien, Marken (Marche) |
| Geschmack: | Cremige, geschmeidige Textur; die Butter liefert eine vollmundige Basis, die Sommertrüffel-Einsprengsel schenken eine dezente, aber feine Trüffelwürze. |
| Foodpairing: | Ideal als Aufstrich auf geröstetem Brot oder Crostini, zum Verfeinern von Pasta mit Butter und Parmesan, als Finish auf gebratenem Fleisch oder gedünstetem Gemüse – auch wunderbar als Gourmet-Begleiter zu mildem Käse oder Champignons. |
| durchschnittliche Nährwerte je 100 ml | |
| Energy/Energie: | 2860kJ - 696kcal |
| Fat/Fett: | 77g |
| davon: saturated/gesättigte Fettsäuren: | 48g |
| Kholenhydrate: | 0,10g |
| davon Zucker: | 0,10g |
| Porteine: | 1,1g |
| Salz: | 0,60g |
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Diesen Artikel haben wir am 22.11.2025 in unseren Katalog aufgenommen.