Cucina Antica ist eine Marke von Menù, einem Unternehmen, das in der Provinz Modena beheimatet ist, einer Gegend mit althergebrachten Traditionen und Heimat hoch qualifizierter Menschen. Diese Kultur drückt sich in der Kunst, der Musik, der Technologie und vor allem in der gastronomischen Tradition aus: weltbekannten Spezialitäten sind die Tortellini, der Zampone und der Balsamicoessig.