Aceto Balsamico Oro di Modena IGP von Maletti Regnani - 0,25l

Art.Nr.: 3484

Aceto Balsamico Oro di Modena IGP von Maletti Regnani - 0,25l

Hier ist die perfekt abgestimmte Struktur für den edlen Aceto Balsamico Oro di Modena IGP (Gold) von Maletti Regnani in der 0,25l-Flasche.

Die "Oro"-Qualität (ebenfalls aus dem Hause Agricola Due Vittorie in Soliera) ist der absolute Bestseller und zeichnet sich durch eine fantastische, dickflüssige Viskosität, einen extrem hohen Anteil an Traubenmost und einen wunderbar runden, vollmundigen Charakter aus.

Artikelname:

Aceto Balsamico Oro di Modena IGP von Maletti Regnani - 0,25l (Länge: 63 Zeichen | Zeichen übrig: 192 von max. 255)

Artikel Überschrift:

Maletti Regnani Aceto Balsamico Oro di Modena IGP 0,25l (Länge: 55 Zeichen | Zeichen übrig: 200 von max. 255)

Herstellerlink:

www.benzo-shop.de/Maletti-Regnani:.:57.html

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Artikelbeschreibung:

Das flüssige Gold aus Modena: Der preisgekrönte Kundenliebling

Der Aceto Balsamico Oro di Modena IGP von Maletti Regnani (produziert von Agricola Due Vittorie im italienischen Soliera) macht seinem Namen alle Ehre. Die Edition "Oro" (Gold) steht für einen Balsamessig der Extraklasse, der durch seinen außergewöhnlich hohen Anteil an eingekochtem Traubenmost besticht. Dieses reine Spitzenprodukt wird nach traditionellen Verfahren hergestellt und reift langsam in erlesenen Eichenfässern. Es versteht sich von selbst, dass dieser Premium-Essig vollkommen frei von Zuckercouleur (Karamell), Konservierungsstoffen, Verdickungsmitteln oder Sulfitzusätzen ist.

Perfekte Dichte und harmonisches Süße-Säure-Spiel

Der "Oro" zeichnet sich durch seine herrlich schwere, sirupartige Viskosität aus. Er fließt langsam und geschmeidig, besitzt eine tiefdunkle, glänzende Farbe und verströmt ein intensiv fruchtiges Bouquet mit feinen Holznoten. Am Gaumen entfaltet er eine exzellente, natürliche Süße aus der Traube, die von einer perfekt ausbalancierten, milden Säure (6 %) elegant aufgefangen wird. Ein unvergleichlich runder, langanhaltender Geschmack.

Kulinarische Empfehlungen

Dank seiner dichten Struktur und des harmonischen Aromas ist der Balsamico Oro ein genialer Allrounder für die gehobene Küche:

• Caprese & Antipasti: Hebt die klassische Kombination aus Tomate, Büffelmozzarella und Basilikum auf ein neues Level.

• Edles Carpaccio: Passt perfekt zu dünn geschnittenem Rinder- oder Oktopus-Carpaccio.

• Fleisch- & Fischgerichte: Hervorragend als Finish auf gegrilltem Entrecôte, Lammkarree oder Jakobsmuscheln.

• Süße Verführungen: Ein Traum über frischen Beeren (besonders Erdbeeren), Panna Cotta, feinen Crêpes oder cremigem Vanilleeis.

 

Artikelbeschreibung:	Balsamessig aus Modene. Gold.
Zutaten:	gekochter Traubenmost, Weinessig. Ohne Zusatz von Karamell und Konservierungsstoffen.
Acidity/Säure:	6%
Ausbau:	mehr als 12 Monate in Eichenfässern
Empfehlung:	besser zum Steak als zum Salat. Sehr gut zu gereiftem Käse wie Parmigiano Reggiano.
Allergene:	kann natürliche Sulfite enthalten
durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Energy/Energie:	1325kJ - 316kcal
Fat/Fett:	0g
Kohlenhydrate/Kolhydrat:	78g
Sugars/Zucker:	78g
Eiweiss/Protein:	0g
Salt/Salz:	0,04g

 

Preis:

10,64 EUR

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